科研单位生产企业提供. 技术简介:收录了较新78项苹果深加工技术及工艺光盘。技术包括:完整的配方,详细工艺流程及使用的相关设备。所加工产品力求工艺较新,产品质量稳定,使果蔬向深加工和保鲜技术发展,提高附加值获得更高的经济效益,市场前景看好。 1.苹果渣液固态发酵生产饲料蛋白的方法 2.抛光组合物和抛光方法 3.一种**氧化物歧化酶苹果及其生产方法与**生物制剂 4.苹果酸-氨基酸钙的制备方法 5.一种利用苹果渣双菌发酵生产蛋白质饲料的方法 6.一种苹果酒中香气物质的分析方法 7.一种消除浓缩苹果清汁二次沉淀的加工方法 8.一种降低浓缩苹果清汁中棒曲霉素含量的加工方法 9.一种苹果表面清洗设备 10.野苹果果实多酚及其制造方法 11.一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法 12.用苹果皮渣提取苹果多酚的生产工艺 13.苹果粉的加工方法及苹果下角料配制饲料工艺 14.一种水果上光保鲜处理剂 15.富硒苹果及其生产方法 16.一种苹果干的制备方法